パチンコ goldコロナ後に店舗数が減少した居酒屋チェーン 2位はコロワイド、1位は?ミドル パチンコ 軍資金

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iost 速報 東京商工リサーチ(東京都千代田区)は、コロナ前の2019年12月を起点に、上場する大手居酒屋チェーンの22年9月末までの店舗数を調査した。コロナ前から最も店舗が減少したのは「はなの舞」や「さかなや道場」を運営する「チムニー」の250店減(738店→488店)だった。

photo東京商工リサーチは、コロナ前を起点に上場する大手居酒屋チェーンの 2022年9月末までの店舗数を調査(画像はイメージ)

 次いで、「土間土間」や「甘太郎」を展開する「レインズインターナショナル」(親会社コロワ イド)の245店減(1839店→1594件)、「庄や」運営の「大庄」197店減(487店→290店)だった。

photo居酒屋運営16社、各社の店舗数推移(出所:プレスリリース、以下同)業界全体でみると?

 業界全体でみると、上場居酒屋チェーン主要16社の店舗数は、22年9月末で5387店で、コロナ前の19年12月末は6661店だったことから、コロナ前から3年間で1274店(19.1%減)が減少した。

photo上場主要居酒屋店舗数

 コロナ前から店舗数が「50%以上減少」したのは1社(SANKO MARKETING FOODS)、「30%以上50%未満」が4社、「10%以上30%未満」が5社、「10%未満」が3社だった。大手居酒屋チェーンは、新規感染者数が落ち着いた今夏も多くが店舗のスクラップを続け、出店には消極的な企業が大半を占めている。

コロナ前から店舗を増やしたのは?k8 カジノ コロナ前から店舗を増やしたのは?

シネマ ポップコーン 一方、コロナ前から店舗を増やしたのは3社で、「串カツ田中ホールディングス(以下、HD)」が16.1%増加(273店→317店)、肉汁餃子のダンダダンを運営する「NATTY SWANKYHD」が44.1%増加(86店→124店)、餃子や韓国料理など料理別で居酒屋業態を展開する「一家HD」が7.2%増加(69店→74店)となった。

 いずれもテーマを絞りジャンルに特化したメニューの提供や、大人数や団体客ではなく少人数での来店を中心に受け入れる店づくりの業態で増店が目立つ結果となった。

 東京商工リサーチは以下のように分析している。

 「10月に実施した忘・新年会に関するアンケートでは、忘年会を『開催しない』企業が61.4%と6割以上を占め、宴席の人数制限が解除されてもなお、大人数での会食は敬遠されている。東京では約2年ぶりに『Go To Eatキャンペーン』Tokyo食事券の販売がスタートし、外食の需要喚起を図っているものの、新型コロナ感染拡大の第8波の動きや、春以降の物価高や外食メニューの値上げなど、飲食業には課題が山積している。

 実質賃金が目減りし、消費者の外食マインド低下も危惧され、大手居酒屋チェーンは当面、守りの施策が続きそうだ」

photo忘年会を「開催しない」企業は61.4%古川 真奈美 スロット

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