パチンコ やめ られ ない大阪・北新地が起源の「渋谷ビール」 140年ぶりに復活パチンコ 銀河 機 攻 隊 マジェスティック プリンス

パチンコやめられない大阪・北新地が起源の「渋谷ビール」　140年ぶりに復活パチンコ銀河機攻隊マジェスティックプリンス

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パチンコやめられない大阪・北新地が起源の「渋谷ビール」　140年ぶりに復活パチンコ銀河機攻隊マジェスティックプリンス。スロットヘルシングk8 カジノ八街 mgm　国産ビールの起源は大阪だという。明治時代の大阪の実業家、渋谷（しぶたに）庄三郎（1821～1881年）が、日本人と

2022.10.18

パチンコやめられない大阪・北新地が起源の「渋谷ビール」　140年ぶりに復活パチンコ銀河機攻隊マジェスティックプリンス。

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八街 mgm　国産ビールの起源は大阪だという。明治時代の大阪の実業家、渋谷（しぶたに）庄三郎（1821～1881年）が、日本人として初めて生産販売を始めたとされる。庄三郎のビール造りは9年ほどで幕を閉じたが、このときの技術も生かされ国内での製造が本格化。国産ビールが花開いた。一方、庄三郎の夢がついえてから約140年たった今年、渋谷家の女性がクラフトビール製造に着手。令和の大阪で新たな歴史を刻む。

国の計画を継承

　大阪の歓楽街、北新地の一角に「国産ビール発祥の地」と刻まれた石碑が立つ。付近に庄三郎のビール醸造所があったとみられる場所だ。「わが国におけるビールの醸造は幕末に横浜で外国人が行っていたが、日本人の手によるものとしては、渋谷庄三郎がこの地で醸造したものが最初といわれている…」。かたわらにある大阪市教育委員会の説明板はそう伝える。

大阪渋谷麦酒が製造する4種類の「河内乃えーる」＝大阪府藤井寺市

　渋谷家は、摂津国桜井谷（現在の大阪府豊中市）で江戸時代から綿問屋を営んでいた。明治に入り、回船業や酒造など事業を拡大していた渋谷家が新たに取り組んだのがビール醸造だった。

　大阪都市協会が編纂（へんさん）した「北区史」（昭和55年）やアサヒビールが創業100年時にまとめた社史「Asahi　100」（平成2年）などによると、明治政府が設置した「大阪開商社」で頓挫したビール醸造計画を庄三郎が引き継いだという。

k8 カジノ輸入品に勝てず

仮想通貨足　堂島川沿いにあった土蔵を改造して「渋谷麦酒製造所」を設立。ホップの種子は輸入して栽培した。開商社が招いていた米国人技師、ヒクナス・フルストの教えを受けながら商品化し、明治5年に「渋谷ビール」として初出荷した。

　ただ、当時製造したビールは短時間の常温発酵でにごりが多く、輸入品にかなわなかった。14年に庄三郎が60歳で亡くなると、ビール造りも終了した。

「国産ビール発祥の地」の石碑＝大阪市北区

　「試行錯誤でうまくいかない面もあったようだ」。庄三郎の業績など大阪の産業史について調べ、大阪府立狭山池博物館（大阪狭山市）のボランティアガイドもしている同府富田林市の岩根正尚さん（80）は話す。

　渋谷ビールの生産終了とほぼ時期を同じくして、各地でビール醸造所が次々と立ち上がる。渋谷ビールで醸造技術を習得した人材も活躍し、新たな商品が生み出された。

　道半ばとなった庄三郎のビール事業だったが、岩根さんは「明治初期に、目新しかったビール造りに取り組んだのは注目に値する」と評価する。

k8 カジノ係累が奮闘

パソコンポーカー無料　麦芽を煮詰めている寸胴鍋が大きなしゃもじでかき混ぜられると、麦のいい香りが広がった。今月上旬、大阪府藤井寺市内のビール醸造所「大阪渋谷麦酒」で、渋谷香名さん（49）がクラフトビールの醸造作業をしていた。

　醸造所は香名さんが2年前に立ち上げ、今春から発泡酒の製造免許を受けて醸造を始めた。発酵や瓶詰めなど約3週間かかる作業を一人でこなす。香名さんの夫は寝具店「さくらいや」（大阪市北区）を営む尚彦さん（54）。庄三郎を出した渋谷家9代目だ。

　香名さんは25年前に結婚。結婚式のとき、親類の会話から聞こえてきた「渋谷ビール」との言葉に興味を引かれた。その後、庄三郎のビール事業を初めて知り「自分もいつかやってみたい」と考えたという。子育てなどが一段落したことを機に、一念発起して醸造所を立ち上げた。

　ただ、ビール造りの経験はなく、家に資料も残っていない。大阪市内のクラフトビール醸造所の研修に参加し、ビール造りを学んだ。低コストの発酵方法も取り入れるなど工夫を重ね、事業化にこぎつけた。

　今年5月、初のクラフトビール「河内乃えーる」を販売。やわらかな風味の白ビール「ヴァイツェン」▽重厚でコクのある黒ビール「スタウト」▽爽やかなのど越しの金色ビール「ピルスナー」▽華やかな香りの銅色ビール「ペールエール」－の4種類をそろえる。大阪府太子町の特産品、ミカン栽培の過程で発生するミカンの皮を使っており、飲むと爽やかな香りが広がるのが特徴だ。

　このほか、地元のクラフトコーラや焙煎されたほうじ茶葉を使ったコラボ商品もあり、醸造所のある南河内地域を中心とした地元産品にこだわった商品に取り組む。

　香名さんは「自分なりの方法でビールを造っていきたい。地域をアピールして盛り上がりにつなげたい」と意気込む。

k8 カジノ近代大阪の礎に

パチンコアプリ北斗無双　一世紀超のときをへて、大阪でよみがえった「渋谷ビール」。明治の文明開化が押し寄せるなか、国産ビールの醸造にかけた庄三郎の思いが引き継がれた格好だ。

寸胴鍋をかき混ぜる渋谷香名さん＝11月、大阪府藤井寺市