パチンコ が ろうゆで卵ができる「エッグマイスター」が人気　一芸家電生んだ悲鳴試験堺 市 パチンコ 優秀 店

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スロット ヒルズ k888vip.pro　「ゆで卵茹（ゆ）でるの、面倒くさい！」。始まりは、この一言だった。そこから、「卵、見るのもいや！」と悲鳴を上げるほど試験を繰り返し、誕生した“ゆで卵調理器”。ボタン一つでおいしいゆで卵ができると、大ヒットしている。2021年4月発売された、「エッグマイスター」（アピックスインターナショナル／大阪市）である。

　ゆで卵は、コンロでお湯を沸かし茹でる。たかがそれだけの料理が、なぜ面倒なのか。

　「お湯で茹でるだけでは、おいしいゆで卵ができないから」と、商品開発部商品開発担当の佐藤元紀さんは説明する。

アピックスインターナショナル「エッグマイスター」

　理由は、白身が100度で固まるのに対し、黄身は80度と固まる温度が違うから。「お湯で茹でると先に黄身が固まり、長時間熱を加え続けると硫黄臭の発生と黒っぽい変色が起こり、味が落ちる。また、お湯の温度が100度を超えると、白身に鬆（す）が入りボソボソとした食感になる」。

　開発にあたって、これが課題。ポイントは微妙な温度制御となった。さらに固ゆで、半熟、温玉（温泉玉子）とメニューを揃えると、それぞれ、茹でる温度と時間が異なる。個別にプログラムを作成し、本体内のICチップに組み込むことにした。

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パチンコ バイト マルハン　だが、「玉子は意外に大きさのばらつきが大きく、単純に平均値をとればすむわけでなく、人間の判断による調整が必要だった」（佐藤さん）。

　手間取ったのは温玉、半熟。温玉は出来上がりが同じになる時間、温度がわかるまで時間がかかった。半熟は、黄身の仕上がり具合に迷った。決めきれず、最後は社内でアンケートを行い、決めた。

エッグマイスターパッケージカット

　試作を作っては調理試験を行い、プログラムの修正を繰り返した。調理試験は1年間の開発期間で、1万2000回を超えた。データをとり、味や匂い、歯応えなどを確認するため、食べるを繰り返す。「見るのも嫌。過ぎたるは…を、実感」と、佐藤さん。残ったたまごは、「マヨネーズを加えてサラダやタルタルソーズを作ったり、工夫した」。苦労したのは温玉で、使い道がなく、「飲むしかなかった」と、笑う。

　結果、固ゆで、半熟は93～95度、温玉は70度前後になったらヒーターが切れ、ある温度まで下がったら加温し一定の温度を維持する。水温を測るセンサーを搭載し湯温を制御するシステムを組み入れた。

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鬼武 者 4 号機　パッケージデザインは、商品ではなく料理を強調。極厚のエッグサンドイッチを半分に切って断面をズラしたカットをメインに配した。「店頭で注目を集めるため、何ができるかを伝えたかった」（佐藤さん）。付属のレシピブックに掲載されている料理は、サラダチキンやカスタードプリンなど全部で10品。写真映えを意識する層が作りそうな料理を選んだ。

　発売にあたり、テレビ通販に出品した。その影響は大きく、番組を見て直接購入するだけでなく、「放送後に店頭で見かけ、ああこれこれと購入頂くことも多かった」。実は開発中に、佐藤さんはテレビ通販のバイヤーに企画を話したことがあった。そんな時、「こんな尖（とが）った商品を欲しい消費者も多いと言ってもらった」。この一言で、手応えを感じ、1万2000回、音を上げそうになった試作試験を乗り切った。

　10月現在、累計販売台数11万7000台。1万台売れればヒットといわれる、一芸家電で、この台数は驚異。「年内、12万台を超える」と、勢いは止まらない。　（村上信夫）

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